Homemade granola

Heips! Pahoittelut pienestä tauosta täällä blogin puolella. Nyt sairastelun ja koeviikon myötä on ollut niin paljon ajateltavaa, ettei ole bloggeria ehtinyt avatakaan ja víimeiset Pariisin kuvatkin on jäänyt postaamatta. Nyt ajattelin kuitenkin jakaa teille yhden mun suosikki resepteistä, nimittäin reseptin itsetehtyyn granolan! Mä oon jo jonkin aikaa tehnyt granolani aina itse, sillä näin välttyy turhilta sokereilta, kun sisältöön saa itse vaikuttaa ja lisäksi mun mielestä tää on vielä tuhat kertaa parempaa kun ykskään kaupan mysli! Tykkään, että myslissä on ns. pieniä paloja ja kaupassa tällaiset myslit ovat yleensä täynnä sokereita, mutta tästä reseptistä tulee tosi rapeeta ja sokerin määrän saa halutessaan säätää niin minimiin kuin vain itse haluaa. Resepti onkin super simppeli ja mä yleensä teenkin myslini ilman mitään mittoja ja heittelen vaan aineksia kulhoon ja sitten paistan ne pellillä uunissa!




Mysliin tulee...
-n. 5dl kaurahiutaleita
-n. 1,5 dl pieneksi pilkottuja pähkinöitä
-n. 1,5 dl siemeniä
(-kuivattuja hedelmiä)
-2-3rkl hunajaa
-2 rkl maapähkinävoita
-ripaus suolaa

Kaikki ainekset vain sekoitetaan kulhossa ja sen jälkeen paistetaan pellillä 175 asteessa noin 15 minuuttia. Seoksesta pitäisi tulla melko tahmeata, joten voi olla, että käsillä joutuu auttamaan sekoittaessa, jotta kaikki ainekset menevät varmasti kunnolla sekaisin. Mysli kannattaa tarjota jäähtymisen jälkeen ja se toimii hyvin esimerkiksi jogurtin tai smoothien kanssa.

Parasta tässä on, että aineksia voi vaihdella ja muutella ihan oman maun mukaan! Jos myslistä haluaa täysin vegaanista, voi hunajan korvata esimerkiksi vaahterasiirapilla. Jos taas haluaa tehdä esimerkiksi jouluun sopivaa mysliä, kannattaa kuivattuina hedelminä käyttää esimerkiksi omenaa ja puolukkaa ja lisätä sekaan jouluisia mausteita, kuten kanelia ja kaardemummaa. Marjainen mysli taas syntyy lisäämällä kuivattuja marjoja ja kookoksinen lisäämällä kookosta. Vain mielikuvitus on rajana!






Nautinnollista joulun odotusta,

-Lotta

While the city still sleeps

Pariisissa lähdimme äitini kanssa aamukävelylle muutamana päivänä, kun muut vielä nukkuivat. Vaikka kello oli jo yli kahdeksan, kaupunki oli yhä ihan hiljainen ja kadut olivat tyhjiä. Päivällä vilkkaasta kaupungista sai täysin erilaisen kuvan aamulla, kun koko kaupunki oli täysin rauhallinen ja tyyni. Lähes ainoat ihmiset meidän lisäksi liikkeellä olivat kaupoissa ja ravintoloissa päiväänsä valmistelevat työntekijät.

Kävelimme tyhjää Champs D'Elyseetä pitkin ja suuntasimme Seine-joen rantaan, jossa näimme kauniin auringonnousun molempina päivinä. Sattumalta löysimme myös kauniin sillan, jonka koristeellisten patsaiden takaa nappasin muutamia kivoja kuvia. Toiselta puolelta siltaa häämötti Eiffel-torni ja sillan eri puolin sijaitsivat Grand Palais ja Les Invalides. Paluumatkalla poikkesimme ihanaan ranskalaiseen leipomoon hakemaan meille aamupalaksi paikallisia croissantteja ja patonkia. Aika täydellinen aloitus aamulle, jos minulta kysytään;)

Paris photo diary pt. 2

Toinen päivämme Pariisissa koostui...





...ihanasta aamupalasta Season-nimisessä ravintolassa. Olin bongannut tämän paikan monien bloggareiden suosituksista, joten tietysti meidänkin oli pakko käydä kokeilemassa tätä paikkaa. Tilasimme jo vakkariksi muodostuneet acai-bowlit ja latet, jotka osoittautuivat tosi maukkaiksi. Acaibowl on siis eksoottisesta acai marjasta ja muista aineksista valmistettu paksu smoothie, joka tarjotaan usein erilaisten lisukkeiden, kuten granolan kanssa. Jos jotain kiinnostaa niin voisin kertoa joskus enemmän näistä erikseen.



...pyöriskelystä ja eksymisestä kaupungilla;) Ainakin löysin kauniita kukkia, heh.



...museoissa käymisessä. Kävimme tsekkaamassa l'Orangerie:n ja Musée d'Orsay:n, jotka molemmat sijaitsivat lähekkäin kauniin puiston (Jardin des Tuileries) laidalla. Museoissahan olisi riittänyt nähtävää vaikka koko päiväksi, mutta koska meillä oli muitakin suunnitelmia, kävimme lähinnä tsekkaamassa tietyt jutut ja jatkoimme matkaa. L'Orangeriesta mieleen jäivät Monet'n lumpeet ja Musee d'Orsaysta sen hieno arkkitehtuuri ja kellot. Hienoa oli, että Pariisissa lähes kaikkiin museoihin ja nähtävyyksiin nuoret (18-25) EU:n kansalaiset pääsivät ilmaiseksi vain näyttämällä passia! Kuitenkin, jos tarvitset lipun, kannattaa se ostaa aina etukäteen netistä, sillä näin säästyy usein pitkältä jonotukselta.


...Laduréen macaronseista. Noiden hinta oli kyllä aika suolainen, mutta maku oli kyllä täysin sen arvoista! Ja pitihän tietysti macaronseja maistaa kun Pariisissa oltiin.


....vierailusta Sacre coeur:in basilikassa.



....Kaupoissa kiertelystä ja shoppailusta. Käytiin myös tsekkaamassa kuuluisa Galeries Lafayette-tavaratalo ja juotiin Starbucksit sen yläkerrassa aika hyvällä paikalla. Tuolla oli jo jouluvalmistelut täydessä käynnissä, niin kuin tosta joulukuusesta voi varmaan päätellä!


Kuulumisiin,

-Lotta

Paris photo diary pt.1

Taisin jo aiemmassa postauksessa mainita, että olen lähdössä Pariisiin ja nyt edellisen viikonlopun vietin perheeni kanssa siellä siis. En ollut koskaan aiemmin käynyt Pariisissa, mutta tykästyin kaupunkiin heti. Jotenkin koko kaupunki on niin kaunis monumentteineen ja kauniine rakennuksineen ja ihmisistäkin huokuu sellainen huoleton elämänasenne. Nähtäväähän Pariisissa olisi ollut vaikka millä mitalla, mutta niiden neljän päivän aikana mitä olimme perillä, ehdimme mielestäni nähdä jo melko paljon kaupunkia. Kuvia tuli matkan aikana otettua ihan hirveästi, joten ajattelin sen takia jakaa niitä sen takia useampaan postaukseen ja myös kertoa samalla vähän mitä teimme Pariisissa.

Lähdimme perheeni kanssa kohti Pariisia siis torstai-iltana koulujen ja töiden jälkeen. Olimme perillä vasta myöhään illalla, joten menimme suoraan nukkumaan. Olimme vuokranneet meille kämpän matkan ajaksi, mutta valitettavasti meillä kävi tosi huono tuuri, eikä asunto ollut yhtään niin hyvä, kuin netissä oli luvattu. Onneksi nähtävää oli niin paljon, ettei asunnossa tarvinnut viettää paljoa aikaa. Nettiyhteys olisi ollut kyllä kiva. hah, mutta saimmepahan ainakin pienen kännykkäpaaston, mikä varmasti teki kaikille hyvää.




Ensimmäisenä päivänä ohjelmassamme oli kaikkien "must" nähtävyyksien bongaaminen, sillä minä ja veljeni emme olleet koskaan käyneet Pariisissa aiemmin. Perjantai-aamuna kävimme kävelyllä hakemassa kaupasta ja paikallisesta leipomosta hyvän aamupalan huoneistoon, jonka jälkeen suuntasimme ulos katsomaan nähtävyyksiä.

Kävimme ensin riemukaarella, josta oli hyvät näkymät koko kaupunkiin ja Eiffel-tornille. Sen lisäksi kävimme bongaamassa myös Eiffel-tornin ja Notre Damen katedraalin, sekä maistoimme ranskalaisia creppejä. Päivän aikana tulikin käveltyä lähes 15 kilometria, puhumattakaan Eiffel-tornin portaiden kapuamisesta, joten kaikki olivat melko väsyneitä päivän päätteksi. Päivän päätteeksi kävimme vielä syömässä läheisessä raflassa kahden ruokalajin dinnerin ja menimme huoneistolle nukkumaan.











Muista päivistä lisää seuraavissa postauksissa!

Au revoir,

-Lotta